Фаворит Маркет
КнигиПромышленностьПищевая
Технология соленых, копченых и вяленых рыбных продуктов.Технология соленых, копченых и вяленых рыбных продуктов.2

Технология соленых, копченых и вяленых рыбных продуктов.

945 руб. (≈$14.91)
Описание
Леванидов И.П., Ионас Г.П., Слуцкая Т.Н. Технология соленых, копченых и вяленых рыбных продуктов.М. Агропромиздат 1987г. 160с мягкий переплет, обычный формат.
Обобщены результаты отечественных и зарубежных исследований в области химического состава сырья, разработки и совершенствования технологии соленых, копченых и вяленых продуктов из традиционных и новых видов рыб. Освещены теоретические основы и практическое применение методов расчета процесса просаливания рыбы разного вида и размера до заданной концентрации соли и регулирования процесса созревания соленной рыбы и пресервов.
Cостояние: Хорошее
Оплата
1. Карта Сбербанка
2. Почтовый перевод.
3. Яндекс.Деньги (+5%), WebMoney(+5%), PayPal(+5%).
4. WesternUnion, Золотая Корона - только при заказе от 1000 руб.
Доставка
Почтой, по всему миру. Стоимость доставки в соответствии тарифам почты. После поступления оплаты осуществляется отправка, после чего заказчик извещается об отправке заказа.

Просьба, все вопросы задавать до заказа
Продавец может выслать за границу
Смотрите также
Посмотреть все