Фаворит Маркет
КнигиДом. Быт. ДосугКулинария
Кулинарная характеристика блюд и изделий.

Кулинарная характеристика блюд и изделий.

60 грн. (≈$2.15)
Описание
Маслов Л.А. Кулинарная характеристика блюд и изделий. Учебное пособие для технологических отделений техникумов по специальности Организация обслуживания на предприятиях общественного питания.
М. Экономика 1982г. 192 с., ил. Палiтурка / переплет: Мягкий, обычный формат.
В учебном пособии приводятся основы первичной и тепловой обработки различных продуктов, в том числе овощей, круп, бобовых, мяса, рыбы, домашней птицы и дичи. В основных разделах дается кулинарная характеристика разнообразных супов, соусов, блюд и гарниров из овощей, круп, рыбы и продуктов моря, мяса, домашней птицы и дичи, яиц, творога, холодных блюд и закусок, сладких блюд, холодных и горячих напитков, изделий из теста. Вес книги 165 гр.
Стан очень хорошее, нечитанный экземпляр, небольшая потертость верха и низа корешка
Оплата
1. Карта ПриватБанка (принимаю международный перевод, с карты на карту).
2. Международный почтовый перевод.
3. Western Union (по согласованию возможен международный перевод по другой системе).
Полная предоплата, наложенный платеж не применяю.

Доставка
Почтой, по всему миру. Стоимость пересылки - по тарифам Укрпошты. С поступлением оплаты - отправка в течении 1-2 дней, обязательно сообщаю почтовый идентификатор (трек-код) отправления.
Продавец может выслать за границу
Смотрите также
Посмотреть все