Описание
Все о консервировании. Серия «Для дома, для семьи». Сост. Ю.Тыра.
Киев Книга-сервис 1997г. 448 с., ил. Палiтурка / переплет: Твердый, обычный формат. ISBN 966-7297-28-4
В книге описаны разные способы приготовления соков, варенья, маринадов и солений в домашних условиях из фруктов, ягод, овощей и грибов. Подробно изложены требования к качеству плодов, овощей, тары и способам ее герметической упаковки. Вес книги 380 гр.
Стан очень хорошее
