Описание
Рибіцька Г., Сухолотюк І., Плахотін В. Технологія зберігання сільськогосподарської продукції.Навчальний посібник для студентів кооперативних навчальних закладів.Київ Укоопосвіта 1996г. 142 с. Палiтурка / переплет: М'яка, звичайний формат.
У цьому учбовому посібнику комплексно подаються комплексно подаються питання технології зберігання овочів, плодів, м'яса і риби і таке ін. Вага книги 180 гр.
Стан дуже добрий, нечитаний екземпляр, бібліотечні печатки та атрибути
№1813
