Описание
Учебник для холодильных отделений техникумов сов. торговли и общепита. М. Госторгиздат 1954 368 с., ил Тканевый корешок, картонный переплет, увеличенный формат.
В учебнике в основном рассматриваются небольшие компрессорные машины, наиболее распостраненные в предприятиях торговли и общественного питания. Коротко даны сведения об абсорбционных холодильных машинах. Состояние книги: хорошее, потертость краев и мелкие задиры переплета №1915
