Книга "Оборудование и поточные линии для производства мороженого" Издание официальное СССР, 1961 год Н1715
Г. М. Дезент, Т. А. Боушев | ГОСТОРГИЗДАТ, 1961
Редкое отраслевое издание, посвящённое устройству, монтажу и эксплуатации оборудования на фабриках по производству мороженого в СССР.
?В книге:
схемы производственных линий,
описание морозильных и дозировочных установок,
гигиенические и температурные нормы,
механика упаковки и автоматизации.
Отличный экспонат для коллекции, декора, оформления кулинарных или промышленных съёмок.
Переплет: твердый
Формат: средний
Количество страниц: 216 с.,
Язык: русский
Состояние б/у Книга из домашней библиотеки, хорошее. Страницы пожелтевшие, без разрывов. Обложки с лёгкими следами времени. Редкое профессиональное издание, особенно в полном и читаемом состоянии
! Книги обязательно упаковываются в картон.
Отправка, ежедневно !
- оплата на карту
- на сайте
Смотрите другие мои объявления. Приятных, Вам покупок!
