Описание
М. Агропромиздат. 1990г. 158 с., ил. переплет/обкладинка: Мягкий, формат обычный. ISBN 5-10-002261-2
В книге дана характеристика различных видов капусты, показана их пищевая ценность. Приведены рецепты домашнего приготовления холодных и горячих блюд из белокочанной, цветной, брюссельской, савойской, краснокочанной капусты, кольраби и брокколи. Предложены способы консервирования капустных овощей. Вес книги 130 гр.
Состояние книги: очень хорошее, нечитанный экземпляр
№1858
