Описание
Штритер В. Спиртные напитки. Технология, производство, рецепты. СПб. СП Смарт 1992г. 176 с., ил. переплет/обкладинка: Мягкий, формат обычный. ISBN 5-7078-0022-0
Старинные технологии винокурения, забытые рецепты, технологические процессы ликеро-водочного производства. По изданию 1934 года. Переиздание было адресовано препринимателям, намеренным действовать на ниве производства спиртных напитков. «Содержание» - см. фото. Вес книги 155 гр.
Состояние книги: очень хорошее, нечитанный экземпляр
№1643
