Описание
«Библиотека практического врача». Киев Здоров`я 1985 144 с. Мягкая обложка, обычный формат.
В книге описаны особенности лечебного (диетического) питания как основного терапевтического фактора, изложены представления об основных компонентах пищи и их физиологической роли. Охарактеризованы пищевые продукты, используемые в лечебном питании, показания и противопоказания к их применению. Подробно анализируются реальные причины, вызывающие потери некоторых (основных) витаминов в пищевых продуктах и готовой пище. Освещаются вопросы, касающиеся пищевой (нутритивной) аллергии. Вес книги 125 гр.
Состояние книги: нечитанный экземпляр, коробление, загрязнение корешка
№1282
