Книга кулинария «Домашняя водка. Рецепты крепких напитков» В. А. Цыганенко, 1992 г. (Н8345)
Практическое издание о традиционных способах приготовления крепких напитков, выпущенное киевским издательством "Техника" в 1992 году. Книга содержит сведения о сырье, дрожжах, приготовлении солода и брожении, а также рецепты водок, настоек и наливок. В издании представлены технологические таблицы и схема домашней ректификационной установки.
Книга может заинтересовать коллекционеров украинских изданий начала 90-х годов, любителей старых кулинарных справочников и тематической литературы.
Автор: В. А. Цыганенко
Название: «Домашняя водка. Рецепты крепких напитков»
Издательство: «Техника», Киев
Год издания: 1992
Мова: украинский
Переплёт: мягкая издательская обложка
Формат: средний
Количество страниц: 32
Состояние: книга комплектная, титульный лист и все страницы на месте. Металлические скобы целые, книжный блок держится крепко. Потери бумажного слоя вдоль левого края лицевой стороны, потертости краски и замятия уголков. На задней стороне имеются маленькие потертости покрытия. Внутренний разворот обложки потёрт. Состояние соответствует возрасту и активному использованию.
Перед покупкой рекомендуем внимательно ознакомиться с фотографиями.
