Книга основы питания «Питание школьника» Госторгиздат 1959 г. (Н8332)
Советское издание, посвящённое организации питания детей школьного возраста. В книге рассматриваются основы питания, обмен веществ, витамины и калорийность продуктов. Практическая часть включает рецепты супов, борщей, мясных и овощных блюд, соусов, десертов и выпечки с указанием количества ингредиентов. Издание дополнено материалами о продуктах питания, правилах поведения за столом и красочными иллюстрациями.
Книга представляет интерес для коллекционеров советской кулинарной литературы, любителей старинных рецептов и ценителей книжного оформления 1950-х годов. Рекомендации по детскому питанию относятся к своему времени и не заменяют современные нормы и советы специалистов.
Название: «Питание школьника»
Издательство: Государственное издательство торговой литературы (Госторгиздат), Москва
Год издания: 1959
Язык: русский
Переплёт: твёрдый, тканевый, с цветной иллюстрацией на лицевой стороне
Формат: увеличенный
Количество страниц: 254
Иллюстрации: цветные вклейки и двухцветные рисунки в тексте
Состояние очень хорошее для книги такого возраста. Тканевая обложка сохранила яркий оранжевый цвет, иллюстрация на передней крышке целая. Корешок крепкий, оригинальная тканевая закладка-ляссе на месте. Форзацы с кулинарными рисунками сохранены. Книжный блок прочный, страницы чистые, присутствует лёгкое пожелтение бумаги от времени. Цветные вклейки на месте. Нет надписей, подчёркиваний, вырезок рецептов, заметных загрязнений и библиотечных штампов.
Перед покупкой рекомендуем внимательно ознакомиться с фотографиями.
