Описание
Вищепан О., Мельман М., Швіліх В. Як консервувати плоди, овочі і м'ясо.
Друге видання, виправлене і доповнене. Київ Держсільгоспвидав УРСР 1963г. 141 с., іл. переплет/обкладинка: Картонна, корінець тканинний, формат звичайний.
У книзі докладно розповідається про різні способи соління та квашення овочів, виготовлення консервів з них, про консервування плодів і ягід, виготовлення з них варення, повидла, про сушіння їх тощо. Вага книги 170 гр.
Состояние книги: добрий, потертість країв та невелике забруднення обкладинки, сліди висохлої вологи
№1463
