Описание
Київ Техніка 1991 237 с., ил. Тверда обкладинка, збільшений формат. ISBN 5-335-00758-3
Наведено різноманітні рецепти кондитерських виробів - від найпростіших і дешевих до складних, вигадливих. Подано рекомендації щодо приготування різних видів тіста, кремів, глазурей, помадок, просочень. Вміщено рецепти фаршів та начинок. Крім рецептів печених виробів, наведено рецепти солодких страв і десертів, східних солодощів, а також солодких страв для діабетиків. Вага книги 295 гр.
Стан книги: дуже добрий, незначна потертість країв обкладинки, забруднення корінція та заднього форзацу
