Описание
Кулинарные рецепты из Книги о вкусной и здоровой пище. Редактор О.Мурашева.
М. Пищепромиздат 1960г. 334 с. Палiтурка / переплет: Тканевый корешок, картонный, увеличенный формат.
«Книга о вкусной и здоровой пище», изданная в 1952 г., переиздавалась в 1953, 1954 и 1955 гг. Общий тираж всех изданий составил 2,5 млн. экземпляров. Однако, судя по многочисленным письмам, получаемым издательством, спрос населения на книгу не удовлетворен. Желая как можно быстрее удовлетворить спрос населения, издательство решило выпустить отдельно кулинарные рецепты, содержащиеся в книге. Учитывая, что в «Книге о вкусной и здоровой пище» не представлены некоторые кулинарные рецепты по приготовлению блюд из морской рыбы и соусов к ним, издательство использовало часть рецептов из книги «Кулинария», выпущенной Госторгиздатом в 1955 году. Эти рецепты отмечены звездочкой. Количество продуктов в них (в граммах) указано на одну порцию. Пометки в тексте. Книга залита. Грязная обложка. Вес книги 415 гр.
Стан очень хорошее, небольшая потертость краев и незначительное загрязнение переплета
