Описание
Продается книга Нинель Бруннек "Овощная кулинария от А до Я", выпущенная издательством "Экономика", Москва, 1992. Твердый переплет, 335 страниц, тираж 100 тысяч экземпляров. Книга знакомит читателей с овощными культурами от ажгона до ялапы. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения. Более 500 рецептов блюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным. Все овощные культуры приведены в книге в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями. Содержание - на фото.
