Описание
Продается книга С.Д.Соколовской "Салаты и закуски из овощей", выпущенная издательством "МЕТ", Минск, 1997. Мягкая обложка, 192 страницы, тираж 11 тысяч экземпляров. В книге представлены кулинарные рецепты, отобранные по нескольким основным критериям:
- проверены практикой;
- в основном соответствуют кулинарным традициям славян;
- предполагают использование доступных и хорошо знакомых продуктов;
- доступны по способу приготовления;
- большей частью походят для повседневного питания.
Кроме рецептов в книгу включены полезные советы для всех, кто занимается заготовкой продуктов, приготовлением пищи и сервировкой стола.
