М. Госторгиздат 1957г. 159 с., фото переплет/обкладинка: Тканевый, формат уменьшенный. В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных супов (251 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара4 в книге также кратко освещаются вопросы рационального использования сырья. В рецептурах приведены нормы вложения продуктов в граммах на порцию. Вес книги 195 гр. Состояние книги: хорошее, потертость и загрязнение переплета, разрыв ткани корешка №1702
Оплата на картку ПриватБанка, PayPal, MoneyGram. Повна передоплата, післяплатою книги не висилаю. ------------ Payment by PrivatBank card, PayPal, MoneyGram.
Доставка
В межах України чи міжнародне пересилання Укрпоштою чи Новою поштою (посилка, дрібний пакет). В Росію та Білорусь не висилаю. International AVIA forwarding by Ukrposhta by registered mail.
