Оглавление: раздел 1. Общие основы холодительной технологии; раздел 2. Теоретические основы холодильной технологии; раздел 3. Техника холодительной обработки пищевых продуктов Cостояние: Хорошее.
$6.67
$3.65
$6.46
$4.36
$2.84
$3
$3.77
$1.88
$1.46
$32.43
$3.21
$2.65
$4.66
$3.39
$5.22